আজ এখন নিউজ ডেস্ক,দেবপ্রিয়া কর্মকার,৫ মার্চ: বেশ কয়েকদিন হয়েছে শীত বিদায় নিয়ে বসন্ত এসেছে। চারিদিকে এখন শুধুই এখন রংমিলান্তি। তবে এরকম মরশুমে সাবধান থাকাটা জরুরি। এই সময় বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পক্স উপদ্রব লেগেই থাকে। তাই সজনে ফুল নানা রোগ থেকে মুক্তি পেতে অত্যন্ত উপকারী।
সজনে গাছের কোনও কিছুই ফেলা যায় না। সজনে পাতা,সজনে ডাটা, সজনে গাছের ফুল, মূলের ছাল- সবই খাবার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এই গাছের পাতা, ফুল এবং ডাঁটা থেকে বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়। সজনে ফুলে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, জিংক, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি। ফলে মরশুম বদলের সময় জ্বর-সর্দি-কাশি দূরে রাখতে বাজার থেকে কিনে আনুন এই ফুল। যেহেতু এই ফুল ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করে, তাই শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এছাড়াও হাঁপানি রোগ, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে, ব্লাড প্রেসার, কোলেস্টেরল কমাতে, দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে, ত্বক এবং চুলের যত্নে, বাতের ব্যথার উপশমেও সাহায্য করে।
তবে শুধু রোগ প্রতিরোধেই নয়, এর আরও একটি বড় গুণ হল সজনে ফুল যৌনজীবনও চাঙ্গা করে। আমেরিকান জার্নাল অফ নিউরো সায়ান্সের একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, সজনে ফুলে রয়েছে টেরিগোস্পার্মিন যৌগ, যা পুরুষদের মধ্যে যৌন ইচ্ছা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। বাড়ে যৌনক্ষমতাও। বন্ধ্যাত্বের সমস্যাও দূর হয়। যে কারণে আমেরিকায় সজনে ফুলকে বলা হয় ‘ইন্ডিয়ান ভায়াগ্রা।’ তাই যৌন শক্তি বাড়াতে প্রথমে সজনে ফুল সেদ্ধ করে নিন। তারপর এর সঙ্গে দুধ, এলাচ এবং গুড় মিশিয়ে খেয়ে নিন। কিংবা ১ গ্লাস দুধের মধ্যে সজনে ফুল, নুন এবং গোলমরিচ মিশিয়েও খেতে পারেন।
তাই সুস্থ থাকার জন্য এই বসন্তে অবশ্যই পাতে রাখুন সজনে ফুল। ফুলের বড়া, চচ্চড়ির পাশাপাশি সজনে ডাঁটা-পোস্তও কিন্তু দারুণ জমে যাবে পাতে।
