গরমে আদর্শ মুরগির ঝোল! কাঁচালঙ্কার স্বাদে অনন্য এক পদ

আজ এখন নিউজ ডেস্ক, 21 মার্চ: এই প্রচণ্ড গরমে তেল-ঝাল-মশলা দিয়ে মাংস রান্না করলে, খাওয়ার ইচ্ছে একেবারেই চলে যায়। তবে…

একবার বানাবেন নাকি গোলবাড়ির কষা মাংস? আর যেতে হবে না রেস্টুরেন্টে!

আজ এখন নিউজ ডেস্ক, 17 মার্চ: গোলবাড়ির কষা মাংস কলকাতার ঐতিহ্যবাহী এক পদ, যা বাঙালির খাবারের প্রতি ভালোবাসার অন্যতম প্রতীক।…

রাতের টেবিল জমে উঠুক আচারি চিকেনে! স্বাদে ভরপুর মশলাদার ডিশ

আজ এখন নিউজ ডেস্ক, 17 মার্চ: আচারি চিকেন একটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার, যা মসলা এবং টক স্বাদের অনন্য মিশ্রণের জন্য…

মুরগির মাংসে অদ্ভুত ভাইরাস! সতর্ক কেন্দ্র, তেলেঙ্গানা-অন্ধ্রপ্রদেশে আতঙ্ক

আজ এখন নিউজ ডেস্ক, 11 ফেব্রুয়ারি: মুরগির মাংস খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই থাকলেও, সাম্প্রতিক এক ভাইরাস সংক্রমণ সেই স্বাভাবিক অভ্যাসে বড়সড়…